broiling heat 烧烤高温
broiling oven 烤箱上火
broiling chicken 烤鸡
broiling method 烧烤方法
broiling rack 烤架
1. The chef is broiling fish in the oven.
厨师正在用烤箱烤鱼。
2. We had broiling steaks for dinner.
我们晚餐吃了烤牛排。
3. The meat is broiling under the direct heat.
肉在直接高温下烤制。
A: What are you cooking?
A：你在做什么菜？
B: I'm broiling chicken for dinner.
B：我在烤鸡当晚餐。
1) 用高温上火快速烹饪食物
2) 使食物表面变焦香的烹饪方式
3) 常用于肉类或鱼类的烤制方法
1. 烤制；上火烤
e.g.The steak is broiling in the oven.
牛排正在烤箱中烤制。
2. 高温炙烤状态
e.g.The broiling sun made the day very hot.
炙热的太阳使天气非常炎热。
verb / adjective
1. cooking food by exposing it to direct high heat, especially from above
Synonym: grilling, roasting